Jaka jest zasada działania prasy olejowej?

Zasada działania prasy do oleju:

Gdy prasa do oleju pracuje, przetworzone nasiona oleiste trafiają do komory tłoczącej z leja. Śruba tłocząca obraca się, aby wepchnąć nasiona do komory tłoczącej w celu ekstrakcji. Gdy nasiona przemieszczają się przez komorę tłoczącą prasy do oleju, wysokie ciśnienie w komorze powoduje znaczny opór tarcia między nasionami a śrubą prasującą oraz między nasionami a komorą tłoczącą, powodując tarcie między cząstkami nasion i powodując względny ruch.

Ponadto, ponieważ średnica korzenia śruby dociskowej stopniowo się pogrubia, a skok stopniowo się zmniejsza, gdy śruba dociskowa się obraca, gwint zmusza nasiona do pchania do przodu i odwracania się na zewnątrz. Jednocześnie warstwa materiału blisko powierzchni gwintu śruby dociskowej również obraca się wraz z wałem dociskowym. W rezultacie każda cząstka nasion w komorze dociskowej nie porusza się z tą samą prędkością ani w tym samym kierunku, ale występuje względny ruch między cząstkami. Ciepło generowane przez tarcie spotyka się z ciepłem wymaganym do procesu tłoczenia oleju, co pomaga promować denaturację termiczną białka w nasionach, niszczy koloid, zwiększa plastyczność i zmniejsza lepkość, ułatwiając wytrącanie się oleju. Ten proces zwiększa wydajność oleju w prasie olejowej, umożliwiając wyciskanie oleju z materiału i wypływanie przez szczeliny między prętami dociskowymi a paskami.