Prasa do oleju Copra

W ciągu ostatnich kilku lat olej kokosowy stał się jednym z najpopularniejszych olejów kuchennych na świecie i pozostaje jednym z wiodących źródeł tłuszczu w wielu krajach Pacyfiku i Azji.

1. Przenoszenie kopry: surowiec kopry jest masywny, więc nie nadaje się do przenoszenia windą; ponieważ importowany mały przenośnik zgrzebłowy jest zbyt mały, podawanie nie jest płynne, więc wybiera się przenośnik taśmowy, a jego kąt nachylenia nie powinien przekraczać 30 stopni, w przeciwnym razie łatwy do upuszczenia materiał.

2. Rozdrabnianie: mięso kopry jest twardą bryłą stałą otrzymywaną po wysuszeniu miąższu orzecha kokosowego. Dlatego najpierw należy rozwiązać problem kruszenia mięsa kopry, dlatego należy wyposażyć kruszarkę do kopry.

3. Gotowanie na parze i smażenie: poprzez równomierne ogrzewanie w celu zwiększenia wydajności oleju z kopry. Jednak ze względu na ciągłe mieszanie naczynia do gotowania na parze i woka kopra łatwo wychodzi z woka i kapie olejem wzdłuż głównego wału, powodując odpady w warsztacie i zanieczyszczenie środowiska; jednocześnie materiały łatwo ulegają aglomeracji, co utrudnia transport. Rozwiązanie: zmniejsz stopień sproszkowania materiału, skróć czas mieszania i często czyść dyszę wylotową patelni parowej i dyszę wylotową elewatora, aby zapobiec gromadzeniu się materiałów.

4. Ekstrakcja oleju: ze względu na różne właściwości pokruszonej kopry i zwykłego oleju mogą wystąpić problemy, takie jak brak karmienia, brak ciasta i brak oleju na wylocie oleju z klatki tłoczącej. Dlatego konieczne jest wyregulowanie szczeliny stopki. Podczas wytłaczania wysuszonego materiału kokosowego szczelina między paskami powinna być bardzo mała. Po poprawie warunków parowania i smażenia materiału podawanie jest normalne, a olej jest wytwarzany głównie w drugim i trzecim etapie. Warto wspomnieć, że na początku podawania, zanim temperatura w komorze prasowania wzrośnie, natężenie przepływu materiału wchodzącego do komory prasowania nie powinno być duże, w przeciwnym razie łatwo utworzy się cienka pasta w miejscu podawania, w wyniku czego przy słabej wydajności ciasta lub nawet spiekaniu.

5. Klarowanie i filtracja oleju: Kopra zawiera dużo błonnika, więc ropa naftowa zawiera dużo żużla. Dlatego wymagany jest filtr do filtrowania zanieczyszczeń stałych.

Ta maszyna jest maszyną do tłoczenia oleju z kontrolowaną temperaturą wyprodukowaną przez naszą fabrykę. Jeśli fabryka musi zwiększyć uzysk oleju z surowców poprzez kontrolowanie temperatury, ta maszyna nadaje się do priorytetu, a jej prosty i elegancki wygląd jest bardzo popularny wśród klientów.

Nierafinowany olej kokosowy można ekstrahować na sucho lub na mokro, podczas gdy rafinowany olej kokosowy przechodzi kilka dodatkowych etapów przetwarzania. Rafinowany olej kokosowy jest w większości bezwonny i ma wyższy punkt dymienia niż nierafinowany olej kokosowy.

Rafinowany olej kokosowy może być lepszym wyborem do pieczenia ze względu na jego mocny kokosowy smak i aromat. Jeśli użyjesz rafinowanego oleju kokosowego, rezultat będzie pozbawiony smaku i zapachu kokosa, który może kolidować ze smakiem produktu
Jeśli jednak lubisz nierafinowany olej kokosowy i nie masz nic przeciwko jego smakowi, jego niski punkt dymienia raczej nie wpłynie na jakość wypieków, ponieważ sama żywność nie osiągnie tak wysokich temperatur, nawet w temperaturach powyżej 350. piekarnik na 177 st.
Tak czy inaczej, oba oleje kokosowe są najlepszymi wegańskimi substytutami masła w zastosowaniach do pieczenia, ponieważ oba są stałe w temperaturze pokojowej.

A olej jest wytwarzany przez wyciskanie miąższu kokosa. Należy do „twardego oleju” w produkcji mydła. Może wytwarzać mydło o silnej sile pienienia i mocy czyszczącej, a korpus mydła jest bardzo twardy. Jest prawie zawsze używany do produkcji mydła ręcznie robionego. Ponieważ olej kokosowy prawie składa się z nasyconych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza kwasu laurynowego (stanowiącego 40 proc.), który ma właściwości antybakteryjne, sam olej jest bardzo stabilny i nie łatwo go zepsuć po dodaniu do mydła.

Popularne Tagi: prasa do oleju kopra, Chiny, Producenci, Dostawcy, Fabryka, Kupię, Tanio