Jaki jest przebieg procesu w małym sprzęcie do rafinacji oleju jadalnego?
Przebieg procesu w małym sprzęcie do rafinacji oleju jadalnego obejmuje usuwanie zanieczyszczeń, takich jak zanieczyszczenia rozpuszczalne w koloidach, wolne kwasy tłuszczowe, pigmenty, substancje zapachowe itp. w ropie naftowej, które wpływają na czas przechowywania i jakość gotowego oleju. Osiąga się to poprzez odgumowanie, odkwaszanie, odbarwianie, dezodoryzację i inne procesy w celu uzyskania produktów z oleju jadalnego, które spełniają normy krajowe. Szczegółowy przebieg procesu w małym sprzęcie do rafinacji oleju jadalnego pokazano na poniższym rysunku:
1. Sekcja odgumowania: usuwanie zanieczyszczeń rozpuszczalnych w koloidach, takich jak fosfolipidy i białka w ropie naftowej.
Zanieczyszczenia rozpuszczalne w koloidach są hydrofilowe. Do alkalicznego naczynia rafinacyjnego dodaje się gorącą wodę lub kwas fosforowy, aby rozpuszczalne w koloidach zanieczyszczenia wchłonęły wodę i pęczniały, kondensowały, oddzielały się i usuwały. Proces ten zapobiega emulgowaniu podczas odkwaszania, zmniejszając w ten sposób utratę materiałów pomocniczych w kolejnych procesach. Ponadto nieodgumowane oleje nie mogą być fizycznie rafinowane i dezodoryzowane, a także nie mogą być głęboko przetwarzane.
2. Sekcja odkwaszania: głównie usuwanie wolnych kwasów tłuszczowych z ropy naftowej.
Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych wpływa na jakość, smak i czas przechowywania gotowego oleju. Wolne kwasy tłuszczowe można usunąć poprzez odkwaszanie chemiczne lub fizyczne.
(1) Odkwaszanie chemiczne: Do alkalicznego zbiornika rafinacyjnego należy dodać roztwór alkaliczny, aby zareagował z wolnymi kwasami tłuszczowymi i wytworzył mydło w celu oddzielenia i usunięcia.
(2) Odkwaszanie fizyczne: W urządzeniach dezodoryzujących do wytrącania wolnych kwasów tłuszczowych stosuje się parę wodną.
3. Sekcja odbarwiania: Usuwa pigmenty z ropy naftowej, aby stała się czystsza i bardziej przejrzysta.
Zawartość pigmentu w ropie naftowej wpływa na kolor gotowego oleju i jego wygląd. Białą glinkę należy dodać do zbiornika odbarwiającego w stanie próżniowym i w temperaturze około 105 stopni Celsjusza, aby wchłonąć pigment w oleju. Następnie odpadową białą glinkę należy odfiltrować.
4. Sekcja dezodoryzacji: usuwanie substancji zapachowych z ropy naftowej.
W zbiorniku dezodoryzacyjnym, w którym panują wysokie temperatury i próżnia, stosuje się ogrzewanie parowe w celu usunięcia substancji zapachowych z oleju i poprawy jakości gotowego oleju.
